Le gaspillage alimentaire est un aspect à prendre en compte lorsqu’on se lance dans une démarche zéro déchet. Si on veux réduire sa poubelle, on doit penser au gaspillage alimentaire. En moyenne, une personne va gaspiller 29 kg de nourriture dont 7kg de produit encore emballé. Alors nous pouvons consommer moins et autrement. Le sac à salade permet de conserver la salade plus longtemps.
Envie d’une belle salade verte ? Mais pas toujours le temps de la manger le jour même, et combien d’entre nous ont déjà jeté la salade, parce qu’elle était défraichie, noire, toute molle. Notre belle salade à un véritable défaut : elle ne se conserve pas longtemps dans notre réfrigérateur.
Et voilà, on fait du gaspillage alimentaire sans vraiment le vouloir.
Donc, il faut vraiment lutter contre le gaspillage alimentaire en diminuant d’une manière drastique les déchets alimentaires…
Selon une étude de FRANCE NATURE ENVIRONNEMENT :
« On met à la poubelle 24 % des fruits et légumes que l’on achète !!!
Soit de plus de 20 kg d’aliments par an… »
Et selon MINISTRE DE LA TRANSITION ECOLOGIQUE
« En France, les pertes et gaspillages alimentaires représentent 10 millions de tonnes de produits par an, soit une valeur commerciale estimée à 16 milliards d’euros. »
MAIS comment conserver nos salades fraîches dans le frigo ? une boîte hermétique ? Dans un sac en plastique, qui donne un goût de plastique à tout ce qu’il touche et qui a trainé on ne sait où. (voir article sur sac plastique)
un torchon humide ?
Ce n’est pas facile de trouver la solution idéale.
La solution c’est le sac à salade, C’est un sac alimentaire en tissu qui comprend
2 enveloppes :
– une enveloppe intérieure en coton 100% toile à beurre et,
– une enveloppe extérieure également 100% coton enduit, certifié Oeko-tex.
Il garde la salade plusieurs jours, fraîche et croustillante.
sac à salade un pas Zéro déchet
Le fonctionnement
– Effeuiller, trier et laver les feuilles.
– Les essorer grossièrement.
– Disposer les feuilles humides à plat, puis dans le sac à salade sans les écraser.
– Fermer le sac à salade en resserrant le lien coulissant et le placer dans la partie basse du réfrigérateur.
La salade n’est donc pas en contact avec du plastique, et le coton régule l’humidité et l’air. La fermeture est assurée par un lien coulissant. Et c’est drôlement plus chouette que d’avoir dans le frigo des sacs en plastique.
Pour son entretien
Très simple
Lavage à la main avec un savon neutre type savon de Marseille ou en Machine à 30°
- Sortir l’enveloppe intérieure du sac à salade pour laver et laisser sécher les 2 enveloppes séparément.
Si vous avez des tâches de chlorophylle
- Faire -Tremper le coton blanc dans du percarbonate de sodium dilué dans l’eau chaude pour les éliminer et blanchir cette enveloppe intérieure avant le lavage.
Vous avez aussi le sac à herbe pour les herbes aromatiques.
Nos sacs à salade ou à herbes aromatiques sont réalisés à la main dans notre atelier en France. Les dimensions données dont à titre indicatif.
Alors pourquoi pas faire l’essai ? le sac à salade c’est par là.
En route vers le zéro déchet !!!
La fée